CHOCOLAT.Pétales et Chocolat. Namur, Amis de l'Hôtel de Croix, 2009, 18 carré, 25 fiches ill., texte au dos, dans une boîte à pralines au nom de Pierre MARCOLINI. Tiré à 250 exemplaires.
Chocolatières en argent et autres documents autour du chocolat. Le chocolatier était partenaire de l'exposition 5.12.2009-31.1.2010 à l'Hôtel de Croix, à Namur.