Cuisine
| EPICES.Saveurs de paradis. Les routes des épices. Brux., CGER, 1992, 28, 288 pp., ill. Catalogue de l'exposition (pp. 251-283), mais aussi nombre d'articles des plus intéressants sur les usages et les routes des épices. Il y a même un article sur les "épices" des juges... |
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